BOOKS.BIZ-IN-LIFE.COM

Лучшие бизнес-книги в разнообразных электронных форматах. Покупайте дешево, читайте с комфортом!

фото обложки издания Ресторанный бизнес в малых городах. Секреты успешного открытия и эффективного управления

Ресторанный бизнес в малых городах. Секреты успешного открытия и эффективного управления (Андрей Викторович Кондрашин)

В наши дни все больше предпринимателей открывают свой бизнес в малых городах, полагая, что преуспеть там значительно проще. Менее интенсивная конкуренция, сравнительно невысокие заработные платы и низкие пороги входа – эти преимущества сулят заманчивые перспективы. Но очень скоро собственники и управляющие сталкиваются здесь с огромным количеством непредвиденных трудностей, которых вполне можно было бы избежать.

Эта книга поможет разобраться в технологиях успешного открытия и эффективного управления ресторанным бизнесом в небольших городах. Ее автор делится 20-летним опытом работы компании «Викон», прошедшей путь от маленькой закусочной до одного из крупнейших ресторанных операторов во Владимирской области.

Цена: 600 рублей

Книга доступна в основных электронных форматах: FB2, TXT, ePub, RTF, HTML и Mobi, подходит для чтения на стационарных компьютерах, планшетах, мобильных телефонах, ebook-ридерах. И гораздо дешевле бумажной!

Об издании

Правообладатель: Ресторанные ведомости.

Издательство Ресторанные ведомости, Москва, 2015.